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商品詳細

ニップン　Fナポレオン　25kg

小麦本来の味わいと作りやすさを兼ね備えたフランスパン用粉です。
生地にリキがあるので、ディレクト法でもきれいなクープの見栄えの良いフランスパンに仕上がります。
ハードロール、デニッシュ、クロワッサン等にもご利用いただけます。

お得な業務用25kg入り

　フランスパン用粉
　灰分：0.42
　蛋白：11.8
　原材料：小麦（原産国：アメリカ、カナダ、日本）