商品検索
キーワード
商品カテゴリー
砂糖・糖類
小麦粉類
穀粉・穀類・ごま
乳製品・油脂
チョコレート・ココア
フルーツ類・加工野菜
ナッツ類
イースト・BP・添加物
塩・酢・調味料類
焼酎・清酒・みりん
和材料・お茶
おいしいお菓子
贈答品
麺類
内祝（砂糖製品）
慶事・仏事(砂糖製品)
ヘルスケア・ビューティー
パッケージ・型・器・道具
キャンドル
洗浄剤・衛生材




当店ではお客様が入力された全ての情報は暗号化され送信されますのでご安心下さい。
 

振込・振替でのお支払いで
「マルリのオマケ」贈呈中！
3品から1つお選び下さい。
 

5,000円以上お買い上げ
→代引手数料無料！
10,000円以上お買い上げ
→送料・手数料無料！
 

会員登録をしてお買い物を
していただくと1％の
ポイントバック。
（送料・代引手数料除く）


商品詳細

業務用酵素糖化水飴標準タイプ　25kg（ブリックス85%）

砂糖・糖類＞業務用 水飴・シロップ＞業務用酵素糖化水飴標準タイプ　25kg（ブリックス85%）

商品名 業務用酵素糖化水飴標準タイプ　25kg（ブリックス85%）
販売価格 6,363円
税別価格 5,892円

追加運賃:
数量:

澱粉を酵素で糖化して製造した水飴で、汎用性の高い製品です。
甘味の調整、物性（粘性、保湿性　等）の調整に使用されています。
マルトース（麦芽糖）が主成分の酵素水飴の中で標準的なタイプの商品です。
和菓子、洋菓子、ジャム、惣菜等用途を問わず食品全般に使用されます。

原材料：澱粉

DE：42％前後（ベルトラン法に換算した推定値）

糖組成

グルコース（％） 3.0以下
マルトース（％） 46.0〜52.0
三糖類（％） 19.0〜25.0
四糖類以上（％） 24.5〜30.5

※こちらの商品は北海道・沖縄へのお届けは追加料金（550円）がかかります。予めご了承下さい。