マルリセレクトコーンスターチイエロー（IP管理品）　500g×10

穀粉・穀類・ごま＞各種スターチ（澱粉）＞マルリセレクトコーンスターチイエロー（IP管理品）　500g×10 商品名 マルリセレクトコーンスターチイエロー（IP管理品）　500g×10 販売価格 1,309円 税別価格 1,213円 数量:

コーンスターチとはその名の通りトウモロコシから精製された澱粉です。
とろみを出すだけでなく、甘味を引き出す効果もあります。
マシュマロや、カスタードクリーム、デザートソースには必需です。一流店
ではなめらかさを出すため、チーズケーキに入れます。他に天ぷらの衣に
ブレンドすると冷めても美味しく頂けます。

この「コーンスターチ　イエロー」は一般的に流通しているタイプのもので
その原料に使われるのはデント種と呼ばれるとうもろこしです。
わずかに黄味がかっていますが、成分はホワイトタイプと同じです。

原材料：トウモロコシ（非遺伝子組換品を分別管理して使用）、酸化防止剤(無水亜硫酸)