北海道産小麦を100%使用した石臼挽き全粒粉です。全粒粉独特のエグみが少なく、ほんのり甘い小麦の味わいと風味を感じることができるパン・菓子に仕上がります。また、麺に使うと色調を維持しながら麺線にはっきり見える程の粒感を出せるのが特徴です。原材料:小麦粉(北海道産小麦使用)※こちらの商品はご注文後のキャンセルには対応できません。