生地が軽く仕上がることに特徴のある薄力粉です。 焼き菓子やスポンジケーキの仕上がりを軽くしたいときに最適の商品です。灰分:0.35蛋白:8.5原材料:小麦粉(原産国:オーストラリア、アメリカ)お得な業務用25kg入り。※こちらの商品は北海道・沖縄へのお届けは追加料金(北海道・沖縄:550円)がかかります。予めご了承下さい。