増田製粉 宝笠 25kg
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商品名 |
増田製粉 宝笠 25kg |
販売価格 |
7,720円 |
税別価格 |
7,149円 |
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洋菓子、和菓子を問わず、幅広い製品に対応できるプロも愛用の製菓用高級薄力粉です。
他の薄力粉に比べて粒子が細かく気泡を潰しにくい特性があるのでスポンジケーキを作った場合、
生地の段階での泡沫安定度が高くなり製品にするとボリュームが大きく、
ソフトでしっとりとした食感で口溶けの良いスポンジが得られます。
※こちらの商品は北海道・沖縄へのお届けは追加料金(北海道・沖縄:550円)がかかります。
予めご了承下さい。
※こちらの商品はご注文後のキャンセルには対応できません。
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蛋白7.7±1.0 灰分0.37±0.02 原材料:小麦粉(原産国:アメリカ) |