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商品詳細

興亜食糧ホワイトアルコン　25kg

機械耐性が良く窯伸び・吸水率の向上を必要とする食パン及び冷凍生地に向いています。
ホテル等で目にする山形食パンを作る時にもおすすめです。

灰分：0.37
蛋白：12.2
原材料：小麦粉（原産国：アメリカ、カナダ）