マルリセレクト特等小麦粉澱粉（浮粉）　5kg×2

小麦粉類＞小麦澱粉・小麦蛋白＞マルリセレクト特等小麦粉澱粉（浮粉）　5kg×2 商品名 マルリセレクト特等小麦粉澱粉（浮粉）　5kg×2 販売価格 4,250円 税別価格 3,936円 数量:

小麦のでんぷんを精製したものです。中華天心の皮を作る際には透明感を
持たせモチモチの食感にしあがります。またお菓子作りにも役立ちます。
小麦粉のたん白量を調整することができ、製品のショートネスを増す効果があります。
ビスケットでぴったり好み通りのサックリ感をだすときは手離せない商品です。
スポンジケーキを作る際に2割ほど薄力粉に混ぜ合わせると口溶け感が良くなります。
水産練り製品にお使いいただくと歯ごたえとソフト感ある食感に仕上がります。
離水も防げるので長くみずみずしさを保てます。ご自宅でかまぼこを作る方は是非お使い下さい。

お得な10kgセット

原材料：小麦粉

本商品はNCA料理の素「特等小麦粉澱粉」業務用をmaruri.netにて小分けしたものです。