果糖（フラクトース）　業務用　20kg

砂糖・糖類＞果糖・ブドウ糖＞果糖（フラクトース）　業務用　20kg 商品名 果糖（フラクトース）　業務用　20kg 販売価格 7,680円 税別価格 7,112円 追加運賃: 無（本州・四国・九州） 有（北海道・沖縄）(+450円) 数量:

果物やハチミツなど自然界に広く存在します。糖類の中で一番甘みが強く、
しょ糖の約1.5倍ありますが、あっさりした甘みです。一般的な用途としては、
低温で強い甘味を発揮する性質から、冷たい飲料・デザートに用いられます。
応用としては、ケーキ類に使い、風味向上、老化防止、褐変による色づけな
どに使われています。プロがこっそり使う裏技です。

インシュリンを分泌せず代謝されるため血糖値が急激に上昇することがあり
ません。低インシュリンダイエットにも良く使われています。エキスを引き出す
力が抜群に強く、果実酒作りにも最適です。

原材料：でん粉（遺伝子組換え不分別）


※こちらの商品は北海道・沖縄へのお届けは追加料金（450円）がかかります。
　予めご了承下さい。