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商品詳細

ブドウ糖(グルコース) 業務用 20kg



砂糖・糖類果糖・ブドウ糖>ブドウ糖(グルコース) 業務用 20kg

商品名 ブドウ糖(グルコース) 業務用 20kg
販売価格 5,240円
税別価格 4,852円

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数量:

脳への唯一の栄養源としても知られ、砂糖(スクロース)も体内で分解され最終的には
ぶどう糖(グルコース)として吸収されます。
甘味度はしょ糖の70%でさわやかな甘味。水に溶けると熱を吸収するので、冷却効果を
与えます。浸透性がよく防腐性にすぐれていますので食品の保存にも役立ちます。
さわやかな甘さと冷却効果から、菓子にお使い頂くと食材に清涼感を与えてくれます。
砂糖と併用して、菓子や料理の甘味をソフトにしたり、醗酵原料としてパンにもご利用下さい。

原材料:でん粉(遺伝子組換え不分別)

※こちらの商品は北海道・沖縄へのお届けは追加料金(450円)がかかります。
 予めご了承下さい。